Oyez oyez braves gens : Avignon compte désormais une nouvelle pâtisserie, et ça va se savoir !
Discrètement installée rue Henri Fabre, dans la prolongation de la rue des Lices côté République, la petite boutique maculée de blanc de Jonathan Gasco a ouvert ses portes il y a quelques dix jours. Anciennement installé à Morières-lès-Avignon et n’œuvrant alors que sur commande, ce jeune pâtissier s'est entouré de toute sa petite famille pour prendre ses quartiers dans la capitale du Vaucluse. Papa et soeurette à la vente, maman à la confection des glaces artisanales, et monsieur dans son labo toute la nuit pour achalander la vitrine en petits et gros gâteaux.
Ce qu'on trouve là : tartes passion-fraise d'une finesse à y retourner au plus vite, mille-feuilles entièrement maison à la pâte feuilletée au bon goût de beurre frais, tartes profiteroles hors du commun, saint-honorés, tartes au citron... Un choix qui ne fera pas tourner la tête, peu abondant avec en moyenne sept variétés, mais amplement suffisant au vu de la qualité proposée. Côté tarifs, on paye là le prix correct, ni trop, ni trop peu : comptez
3,80euros par gâteau individuel, environ 15euros pour un gâteau de 4
personnes.
Bien que la boutique se trouve non loin de la Princière tenue par Myriam Farès, 4ème meilleur glacier de France, les glaces de chez Gasco valent elles aussi le détour, toutes faites maison et au choix très diversifié. On ne manquera pas de vous les faire goûter pour rendre compte des vrais parfums originaux qu'elles renferment, sans colorant ni faux arôme, toutes faites avec des produits frais. La glace poire au vin étonnera le palais, tandis que celle au miel apportera une vraie douceur... Dont il serait dommage de se priver en ces temps caniculaires ! Pour couronner le tout, ces belles et excellentes réalisations sont servies avec le sourire,
et une certaine fierté familiale teintée de belle modestie. Une aubaine pour Avignon, courrez-y !
Pâtisserie Gasco Martinez : rue Henri Fabre, 84000 AVIGNON
Tel. : 06 21 89 45 07
Site internet : http://gm-glacesetpatisseries.fr/
ça semble très prometteur ! et en tout cas bien mieux que la princière qui est en déclin à mon goût !
RépondreSupprimerPas mal surtout qu'il y a l'old school parfum plombières ;-)
SupprimerCa bouge pas mal rayon pâtisserie in Avignon puisqu'au 24 rue des Lices, l'ancien resto Cuisine & Comptoir ( réputé pour son brunch ) a lancé sa "Baking Company" : viennoiseries pur beurre à se damner ( compensant allègrement la fermeture d'Olivero ), le meilleur financier d'Avignon à 1 euro 50 , divins brownies, smoothies topissimes, tout cela en attendant les classiques pâtisseries (millefeuille, Paris-Brest, éclair, religieuse, Saint-Honoré…) à venir en septembre !
Bonjour j'ai découvert pendant le festival un nouveau glacier et pâtissier qui ce nomme G'M glace et pâtisserie 100% Artisanale 3 rue Henri Fabre Avignon à coté du théâtre le Paris et ces vrai elles sont faites avec des fruits de saison quant on les mange on à l'impression de ramasser le fruit et de le manger sur place elles sont parfaitement dosées en sucre un délice pour les papilles et le nez pas besoin de boire beaucoup d'eau après, je l'ai est toute goûter car le choix est variés avec des parfums surprenant et les pâtisseries incroyablement délicieuse aussi peu de sucre pas besoin de beaucoup boire après je me répète et les personnes qui servent sont très souriantes et conviviales, désolé pour les autres glaciers et pâtissier mes pour moi qui est très difficile en matière de goût je vais y retourner et le faire découvrir à mes amies j'espère que vous irez aussi et on pourra partager nos suggestions à bientôt
RépondreSupprimerBonjour, nous parlons en fait de la même boutique... Je l'appelle Gasco car c'est le nom du pâtissier, mais si vous regardez les photos, vous verrez que c'est la même chose.
SupprimerBonjour, oui vous avez raison, et vous avez trouver comment ces pâtisseries, et les sorbets et glaces vous les avez goûter elles sont délicieuses aussi comme les pâtisseries à bientôt bonne journée . Valérie
SupprimerBonjour, le Nouveau glacier et pâtissier Gasco ou G'M qui ces installé à 3 rue Henri Fabre à Avignon on de très très bon produits et quelle gourmandise qui nous propose un régal miam miam .............
RépondreSupprimerBonjour, le Nouveau glacier et pâtissier Gasco ou G'M qui ces installé à 3 rue Henri Fabre à Avignon on de très très bon produits et quelle gourmandise qui nous propose un régal miam miam .............
RépondreSupprimerBonjour vous avez raison elles sont incroyablement bonne un délice merveilleux dans la bouche on voudrait toutes les manger miam miam.......................
SupprimerJe suis allez moi aussi chez G'M glaces et pâtisserie 100% artisanale et naturelle pour la première fois que c'était bon que je vais y retourner avec ma familles et amies faite pareil et vous verrez ?
RépondreSupprimerLoved reading thiss thank you
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